糕的口感和做法之间有什么关联。
“打发蛋清的时候注意看状态,不是打得越久越好,”赵平看着张烨操作,抱着手臂提示,“打过了反而会消泡。”
“明白。”张烨以前也在家里用电饭煲给张远做过戚风,多少算是半熟练工,现在做起来也能让赵平大致满意。